KATEGORIE
PORADENSTVÍ
PŘIHLÁŠENÍ
VYHLEDÁVÁNÍ
DOPRAVU ZAJIŠŤUJE
 |  |
NEJPROHLÍŽENĚJŠÍ
NAŠI PARTNEŘI
PODPORUJEME
Jogurtové, kefírové, probiotické kultury
Mlékárenské kultury jsou určené k výrobě mléčných a kyselomléčných výrobků jako sýry, acidofilní mléko, jogurt, kefír, máslo a smetanové kultury slouží i jako základ při výrobě sýrů. Mají schopnost měnit nebo zvýraznit chuť a charakteristiku výrobků během zpracování. Nejen ve velkovýrobě, ale i v domácnostech si najdou široké uplatnění díky cenové dostupnosti a výtěžnosti.
Pomocí nich si můžete doma vyrobit chutné máslo, kefír, jogurt, tvaroh nebo sýr bez chemických látek, konzervantů a zdraví škodlivých přísad či postupů. Získáte tak výrobek obsahující jen mléko a čisté kultury.
Smetanová kultura na 1 nebo 200 litrů mléka MILCOM as, slouží k výrobě zákvasu, kterým následně naočkovat mléko těsně před zpracováním v množství 1-1,5% z objemu zpracovaného mléka.
Smetanové kultury Flora Danica se přidávají přímo do mléka v množství uvedeném na obalu
Vliv na minimální trvanlivost kultur má i teplota skladování a manipulace. Je třeba rozlišovat tyto teploty. Krátkodobá expozice kultur během transportu má jen nepatrný vliv na jeho minimální trvanlivost.
- Probiotická mlékárenská kultura (na 1 litr mléka)
- 28.30 Kčbez DPH34.00 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Zmes mliekarenských probiotických kultúr. Balenie: 1 ks
- Jogurtová mlékárenská kultura (na 1 litr mléka)
- 41.40 Kčbez DPH49.70 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Pro aplikaci v domácnostech na výrobu jogurtů.
- Kefírová mlékárenská kultura (na 1 litr mléka)
- 41.40 Kčbez DPH49.70 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Pro aplikaci v domácnostech na výrobu kefíru.
- Acidofilní mlékárenská kultura (na 1 litr mléka)
- 41.40 Kčbez DPH49.70 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Pro aplikaci v domácnostech na výrobu acidofilního mléka.
- Jogurtová mlékárenská kultura (na 50 litrů mléka)
- 73.80 Kčbez DPH88.50 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Na výrobu jogurtov a jogurtových mliek. Vhodné pre farmársku výrobu.
- Tibetské kefírové zrna
- 121.70 Kčbez DPH146.00 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Tibetské kefírové zrná na výrobu domáceho kefíru. Balenie: 15 g
- Jogurtová kultura YF-L811 na 250L mléka
- 297.50 Kčbez DPH357.00 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Směsná jogurtová kultura obsahující Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii poddr. bulgaricus
- Jogurtová kultura SelectionTM Mild 1 na 25L mléka
- 84.50 Kčbez DPH101.40 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Směsná jogurtová kultura obsahující Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii poddr. bulgaricus
- LAMBDA 3 jogurtová na 10 litrů jogurtu
- 82.50 Kčbez DPH99.00 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Termofilní mlékárenská kultura. Typická kyselost a hustota bulharského jogurtu.
- LAMBDA 12 jogurtová na 10 litrů jogurtu
- 82.50 Kčbez DPH99.00 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Termofilní mlékárenská kultura v lyofilizované (mrazem vysušené) určená k přímému očkování do mléka.
- Kefírová kultura yogourmet (na 1 litr mléka)
- 40.00 Kčbez DPH48.00 Kčs DPH
- Dostupnostskladem
- Pro aplikaci v domácnostech na výrobu kefírů.
Informační centrum eshopu
 |
Sýrařské sady Syřidla
|
Doprava Doba expedice Poštovne Možnosti platby |
Jak nakupovat Obchodní podmínky Reklamace Ochrana osobních údajů Kontakty |
Milchema, spol. s r.o.
|
